सन्टी उत्तरी गोलार्ध में पर्णपाती वृक्ष या झाड़ी है जो एशिया से अमेरिका होते हुए यूरोप तक फैला हुआ है। सन्टी पत्तियों के साथ-साथ पौधे की छाल और सैप में औषधीय रूप से प्रभावी तत्व होते हैं, जिनमें शामिल हैं, उदाहरण के लिए, विरोधी भड़काऊ फ्लेवोनोइड और मूत्रवर्धक और एक्सपेक्टोरेंट सैपोनिन्स। औषधीय गुणों ने बर्च प्रजाति के व्यक्तिगत घटकों जैसे कि रेत की सन्टी को लोक चिकित्सा में उनके पारंपरिक उपयोग में मदद की है और उन्हें इस दिन की बूंदों, गठिया या गठिया जैसे रोगों के प्राकृतिक उपचार में महत्वपूर्ण महत्व दिया है।
सन्टी की खेती और खेती
भूर्ज वृक्षों केसन्टी परिवार के एक जीनस हैं। सभी बर्च प्रजातियां पर्णपाती पेड़ या झाड़ियाँ हैं। वे एकल के साथ बढ़ते हैं, लेकिन कभी-कभी कई चड्डी और 30 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। उनकी लकड़ी नरम होती है और दाने पर रंग काला, हल्का भूरा और सफेद होता है। बर्च के पुष्पक्रम को कैटकिंस भी कहा जाता है। फलों के गुच्छे टेढ़े-मेढ़े होते हैं और सीधे खड़े होते हैं या लटकते हैं।
मुख्य रूप से उत्तरी गोलार्ध में बर्च के पेड़ उगते हैं। वहां वे यूरोप से उत्तरी अमेरिका से जापान तक होते हैं। उनकी लकड़ी अक्सर जलाऊ लकड़ी के रूप में उपयोग की जाती है, क्योंकि छाल में आवश्यक तेल जलने के दौरान उत्प्रेरक के रूप में कार्य करते हैं। इसके अलावा, कई सौंदर्य प्रसाधन, लेकिन बाल उपचार भी, सन्टी घटक होते हैं।
क्रिया और उपयोग का तरीका
कई प्रकार के बर्च की पत्तियों में कई फ्लेवोनोइड होते हैं, जो एक संवहनी और गैस्ट्रिक सुरक्षात्मक प्रभाव से जुड़े होते हैं। फ्लेवोनॉयड्स एंटीएलर्जिक, एंटीवायरल और एंटीऑक्सीडेंट साबित होते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली की कुछ कोशिकाओं को सक्रिय करते हैं और इसलिए विरोधी भड़काऊ हैं। Flavonoids संभवतः कैंसर की रोकथाम करने वाले गुण हैं, क्योंकि वर्तमान प्रयोगशाला अध्ययनों ने पहली बार दिखाया है।
फ्लेवोनोइड्स के अलावा, सन्टी के पत्तों में अपेक्षाकृत उच्च मात्रा में सैपोनिन होते हैं, जिनमें एक विरोधी भड़काऊ, मूत्रवर्धक और expectorant प्रभाव होता है। इन सफाई कार्यों के अलावा, सैपोनिन्स कोलेस्ट्रॉल को बांधते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग का भी समर्थन करते हैं। सैपोनिन और फ्लेवोनोइड्स के अलावा, विटामिन सी, आवश्यक तेल और टैनिन बर्च पत्तियों के महत्वपूर्ण घटक हैं। जबकि आवश्यक तेल गले और पेट में ऐंठन में सूजन के खिलाफ मदद करते हैं, पत्तियों में टैनिन रक्तस्राव को रोकते हैं और एक सुरक्षात्मक परत के साथ ऊतक को संकुचित करते हैं।
फ्लेवोनोइड्स की तरह, वे भी भड़काऊ प्रक्रियाओं का मुकाबला करते हैं। सन्टी की छाल में, बदले में, फाइटोस्टेरोल और टेरपेन होते हैं, जो उन गुणों से जुड़े होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को रोकते हैं, साथ ही साथ रक्त परिसंचरण और उत्सर्जन को बढ़ावा देते हैं। स्ट्रेन में निहित बेटुलिन कैंसर को रोकने के लिए सिद्ध किया गया है। बिर्च सैप आमतौर पर छाल से खींचा जाता है और अक्सर टिंचर्स या तेलों के रूप में उपयोग किया जाता है।
सन्टी के पत्ते और पत्ती की कलियां आमतौर पर पाउडर की तैयारी में संसाधित होती हैं या पूरे भस्म हो जाती हैं। चाय संयंत्र के सभी घटकों से बनाई जा सकती है और इसलिए सबसे लोकप्रिय बर्च उत्पादों में से एक है। पौधे की पत्ती की कलियाँ मार्च में एकत्र की जाती हैं। सन्टी पत्तियों के लिए फसल का समय मई और जून के बीच होता है। दूसरी ओर, बिर्च सैप, मुख्य रूप से मार्च और मई के बीच टैप किया जाता है।
ट्रंक को टैप किया जाता है ताकि रस निकल जाए। इसकी सफाई प्रभाव के कारण, विशेष रूप से रस खुले घावों, चकत्ते या रूसी के इलाज के लिए भी उपयुक्त है। उदाहरण के लिए, अतीत में इस उद्देश्य के लिए बर्च स्नान का उपयोग किया गया था। बर्च के पानी से बाल धोना तब बालों के झड़ने जैसी घटनाओं के खिलाफ एक निवारक उपाय माना जाता था।
स्वास्थ्य, रोकथाम और उपचार के लिए महत्व
औषधीय रूप से प्रभावी तत्वों के कारण कई शताब्दियों तक बिर्च का उपयोग लोक चिकित्सा में किया गया है। इन सबसे ऊपर, रेत सन्टी के औषधीय उपयोग की एक लंबी परंपरा है, क्योंकि इसके अवयवों में विशेष रूप से रक्त-शोधन और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और इस प्रकार गठिया, गाउट और ड्रॉप्सी के खिलाफ इस्तेमाल किया जा सकता है। सभी बर्च घटकों को अंतर्ग्रहण करने से गुर्दे को भी लाभ होता है, क्योंकि मूत्रवर्धक प्रभाव उन्हें एक सफाई प्रभाव का कारण बनता है।
बिर्च के पेड़ों में भी पसीना पैदा करने वाला प्रभाव होता है और यह गंभीर बीमारियों में एक चिकित्सा बुखार को ट्रिगर करता है। इस संदर्भ में, पौधे की कलियों का उपयोग मुख्य रूप से श्वसन रोगों के लिए किया जाता है। उबला हुआ, ताजा सन्टी पत्तियों से बने लोकप्रिय सन्टी चाय के मुख्य उपयोगों में से एक आज भी भड़काऊ प्रक्रियाओं के क्षेत्र में है। गर्म पेय सिस्टिटिस के साथ-साथ गुर्दे के संक्रमण और जठरांत्र संबंधी मार्ग में भड़काऊ प्रक्रियाओं के खिलाफ प्रभावी है। इसका उपयोग खांसी और पाचन विकारों के खिलाफ भी किया जा सकता है। विशेष रूप से बिर्च चाय को बर्च के पत्तों को इकट्ठा करके और उनमें से दो बड़े चम्मच को एक लीटर गर्म पानी में दस मिनट के लिए छोड़ने के बहुत प्रयास से तैयार नहीं किया जा सकता है।
ठंडी चाय का उपयोग त्वचा पर चकत्ते या खराब हीलिंग घावों के खिलाफ एक सेक के रूप में भी किया जा सकता है। इस प्रकार सन्टी का उपयोग तीव्र शिकायतों के खिलाफ किया जा सकता है। इन सबसे ऊपर, सन्टी छाल के फ्लेवोनोइड्स और बेटुलिन अपने कैंसर-अवरोधक गुणों के कारण निवारक कार्यों को भी पूरा कर सकते हैं। बाहरी और आंतरिक दोनों प्रकार के रोगों का इलाज पौधे के साथ किया जा सकता है। एक नियम के रूप में, उपयोगकर्ताओं को किसी भी जोखिम या दुष्प्रभाव की उम्मीद नहीं है।
