Phytohormones

के अंतर्गत Phytohormones, भी पौधों की वृद्धि करने वाले पदार्थ, विकास नियामक या पौधे के हार्मोन कहा जाता है, जैव रासायनिक संकेत पदार्थ संक्षेप हैं। वे अंकुरण से लेकर बीज परिपक्वता तक पौधों के विकास को नियंत्रित करते हैं। वास्तविक हार्मोन के विपरीत, जो कुछ ऊतकों में बनते हैं और रक्तप्रवाह के माध्यम से अपने गंतव्य तक पहुंचते हैं, फाइटोहोर्मोन अपने रासायनिक दूत पदार्थों को मूल बिंदु से गंतव्य तक पौधे के भीतर पहुंचाते हैं।

फाइटोहोर्मोन क्या हैं?

जब फाइटोहोर्मोन की बात आती है, तो दो अलग-अलग तरीकों का उल्लेख किया जाता है। वनस्पति वनस्पति को हार्मोन के रूप में जानता है। फ़ार्मास्यूटिकल उद्योग उन अवयवों के रूप में फाइटोहोर्मोन को समझता है जिनका मनुष्यों पर हार्मोनल प्रभाव होता है।

नतीजतन, फाइटोहोर्मोन विज्ञान के ध्यान में आए हैं क्योंकि रजोनिवृत्ति में हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी का विकल्प खोजा गया था। कृत्रिम हार्मोन जो रजोनिवृत्ति के लक्षणों के खिलाफ महिलाओं की मदद करने वाले थे, उनके कार्सिनोजेनिक प्रभावों के कारण विवाद में पड़ रहे थे। पौधों के हार्मोन, यह माना जाता है, उनके कम हार्मोन एकाग्रता के कारण अधिक हानिरहित हैं। यह केवल आंशिक रूप से सही है। क्योंकि पौधे के हार्मोन भी हार्मोन होते हैं जो हार्मोन चयापचय को बदलते हैं।

Phytohormones भी वास्तविक हार्मोन से काफी भिन्न होते हैं। संयंत्र हार्मोन मुख्य रूप से विकास नियामक हैं। हार्मोन के साथ उनके पास सामान्य रूप से महान दूरी पर संकेत भेजने और कम सांद्रता में भी अत्यधिक प्रभावी होने की क्षमता है। Phytohormones सभी cormophytes में पाए जाते हैं, उच्च पौधे जो पत्तियों, शूट कुल्हाड़ियों और जड़ों से संपन्न होते हैं।

फाइटोहोर्मोन के कार्य, प्रभाव और लक्ष्य

हार्मोन की अवधारणा, जो मूल रूप से पशु जीवों के लिए विकसित की गई थी, को फाइटोहोर्मोन में एक सौ प्रतिशत स्थानांतरित नहीं किया जा सकता है। क्योंकि पौधों में हार्मोनल ग्रंथियां नहीं होती हैं, इसलिए कोई स्थायी उत्पादन सुविधाएं नहीं होती हैं। इसके विपरीत, कुछ संरचनाएं केवल बाहरी प्रभावों के माध्यम से हार्मोन बनाने के लिए प्रेरित होती हैं।

इस प्रकार, शिक्षा के स्थान और कार्य के स्थान को कड़ाई से अलग नहीं किया जाता है। Phytohormones दोनों का उत्पादन और एक ही ऊतक संरचनाओं में प्रभाव हो सकता है। इसके अलावा, एक फाइटोहोर्मोन विभिन्न अंगों में पूरी तरह से विपरीत प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर करने में सक्षम है। एक तरफ, एक पौधे हार्मोन फूल के विकास को बढ़ावा दे सकता है और एक ही समय में जड़ों के विकास को रोकता है। फाइटोहोर्मोन को पांच समूहों में विभाजित किया गया है।

उनमें से तीन साइटोकिनिन, गिबरेलिन और ऑक्सिन जैसे पौधे के हार्मोन को बढ़ावा देने वाले हैं। अन्य दो अवरोधक पौधे हार्मोन एथिलीन और एब्सिसिक एसिड हैं। इसके अलावा, पेप्टाइड हार्मोन सिस्टमिन है। सैलिसिलेट्स, ब्रैसिनोस्टेरॉइड्स और जसोमनेट्स का भी एक महत्वपूर्ण कार्य है, और स्ट्रिगोलैक्टोन के रासायनिक समूह को हाल ही में पौधे के हार्मोन के रूप में मान्यता दी गई है। अन्य बातों के अलावा, ये बीज के अंकुरण के लिए जिम्मेदार हैं।

सिग्नलिंग अणुओं के रूप में, फाइटोहोर्मोन न केवल पौधे की वृद्धि को नियंत्रित करते हैं, बल्कि समन्वयक के रूप में भी कार्य करते हैं। पौधे के हार्मोन को उनके मूल स्थान से गंतव्य तक पहुंचाया जाता है। यह या तो सेल से सेल तक होता है, कोशिकाओं के बीच की जगह के माध्यम से या कुछ निश्चित चालन पथों के माध्यम से होता है। हार्मोन का प्रभाव स्वयं विशेष जीनों की सक्रियता के कारण होता है जो कुछ हार्मोन-संवेदनशील सर्जक द्वारा नियंत्रित होते हैं। एक हार्मोन की प्रभावशीलता इसकी एकाग्रता और कोशिका की संवेदनशीलता से निर्धारित होती है जो फाइटोहोर्मोन पर प्रतिक्रिया करती है। यह एक निश्चित शारीरिक प्रक्रिया के नियमन में शामिल होने के लिए कई पौधे हार्मोन के लिए असामान्य नहीं है।

इस मामले में यह व्यक्तिगत फ़ाइटोहोर्मोन की एकाग्रता नहीं है जो निर्णायक है, बल्कि सभी के आपसी संपर्क और एक दूसरे से उनके संबंध हैं। एक संयंत्र में विकास की प्रक्रिया एक पतले ट्यून, पारस्परिक बातचीत पर आधारित है। पत्तियों, अंकुरित और जड़ों की वृद्धि को बाधित, बढ़ावा या ट्रिगर किया जा सकता है। Phytohormones आराम की अवधि, पौधों की चाल और प्रकाश की आवश्यकता को भी नियंत्रित करता है।

Phytohormones के अनुप्रयोग और सुविधाएँ

मनुष्य हर दिन अपने भोजन के माध्यम से एक निश्चित प्रतिशत फाइटोहोर्मोन में लेते हैं, हालांकि यह मिलीग्राम रेंज में है। इसने वैज्ञानिकों को फाइटोहोर्मोन के साथ रजोनिवृत्ति के लक्षणों के लिए कृत्रिम रूप से उत्पादित हार्मोन को बदलने का विचार दिया।

लाल तिपतिया घास से Isoflavones, हॉप्स से prenylnaringenin या सेक्स हार्मोन के लिए एक समान तरीके से flaxseed काम से lignans और हार्मोनल गतिविधि को प्रभावित करते हैं। इससे विभिन्न पौधे फोकस में आए हैं। काला कोहोश एस्ट्रोजेन के गठन को उत्तेजित करता है, लेकिन साथ ही साथ प्रोजेस्टिन को रोकता है। लाल तिपतिया घास में isoflavones अत्यधिक एस्ट्रोजन उत्पादन को सामान्य कर सकते हैं। ये कहा जाता है कि सोया के पौधे की तुलना में इन टोफ्लोवोन्स का अधिक मजबूत प्रभाव होता है। अपने इरिडॉइड ग्लाइकोसाइड जैसे कि एग्नेसाइड और ऑक्यूबिन के साथ, भिक्षु की काली मिर्च शरीर के स्वयं के प्रोजेस्टेरोन उत्पादन को उत्तेजित करने में सक्षम है। हालांकि, कार्रवाई का तंत्र अभी पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है।

लंबे समय तक, हॉप्स को केवल उनके नींद को बढ़ावा देने वाले गुणों के लिए जाना जाता था, जब तक कि उनके एस्ट्रोजेनिक गुणों की खोज नहीं की गई थी। यह प्रभाव मुख्य रूप से एस्ट्रोजेनिक फ्लेवोनोइड होपिन (8-प्रीनिलीनारिनिंगिन) के कारण होता है। यह पदार्थ एस्ट्रोजन रिसेप्टर को सक्रिय करता है। एस्ट्रोजेन जैसा प्रभाव बार-बार उन पुरुषों के बारे में भी चर्चा करता है जो बहुत अधिक बीयर पीते हैं और स्तन के लगाव के रूप में थोड़ी सी स्त्रीत्व विकसित करते हैं। यह फाइटोहोर्मोन का एक और पक्ष भी दर्शाता है।

प्लांट-आधारित सब कुछ हानिरहित नहीं है। कुछ आइसोफ्लेवोन्स के मामले में, जैसे कि सोया संयंत्र से जीनिस्टीन, यह दिखाया गया है कि वे आनुवंशिक मेकअप में बदलाव का कारण बन सकते हैं। इस तरह के परिणाम प्रयोगशाला से आते हैं और केवल एक निश्चित एकाग्रता के ऊपर हानिकारक होते हैं। हालांकि, डॉक्टर अनियंत्रित रूप से फाइटोहोर्मोन लेने के खिलाफ चेतावनी देते हैं। विशेष रूप से यह ज्ञात है कि पौधे हार्मोन ट्यूमर कोशिकाओं के विकास को भी बढ़ावा देते हैं। कुल मिलाकर, मानव जीव पर फाइटोहोर्मोन का प्रभाव अभी तक पूरी तरह से समझा नहीं गया है।

मामूली दुष्प्रभावों के बावजूद, उन्हें तीन महीने से अधिक नहीं लिया जाना चाहिए। विशेष रूप से कैंसर के रोगी केवल डॉक्टर से परामर्श करने के बाद फाइटोहोर्मोन का उपयोग कर सकते हैं। दर्द, ऐंठन, बुखार या रक्तस्राव की स्थिति में, तुरंत डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।