आज कई लोगों को वजन कम करने या खोने में परेशानी होने का एक कारण यह है कि वे परेशान हैं तृप्ति की अनुभूति। इसके अलग-अलग कारण हो सकते हैं।
तृप्ति की भावना क्या है?
तृप्ति की भावना एक शरीर संकेत है जो भोजन करते समय होता है और खाने वाले व्यक्ति को दिखाता है कि वह अब और भोजन में नहीं ले सकता है। यह मस्तिष्क द्वारा नियंत्रित किया जाता है और एक जटिल प्रक्रिया है, जिसका विवरण अभी तक पूरी तरह से नहीं खोजा जा सका है। भूख और तृप्ति के बीच बातचीत शरीर को पर्याप्त भोजन और पोषक तत्वों की आपूर्ति के लिए जिम्मेदार है।
तृप्ति की भावना और तृप्ति की भावना के बीच एक अंतर किया जाता है जो भोजन के कुछ समय बाद ही होता है। तृप्ति की भावना के विकारों के मामले में, भूख, भूख और तृप्ति के बीच शरीर के नियामक तंत्र ठीक से काम नहीं करते हैं या नहीं करते हैं।
कार्य और कार्य
तृप्ति का काम शरीर को यह बताना है कि उसने कब पर्याप्त भोजन और पोषक तत्वों का सेवन किया है। तृप्ति की भावना भूख की भावना का प्रतिरूप है, जो भोजन की आवश्यकता होने पर शरीर को दिखाती है। भोजन का सेवन भूख और तृप्ति के परस्पर क्रिया के माध्यम से नियंत्रित होता है।
यह डाइसनफेलॉन में हाइपोथैलेमस के माध्यम से नियंत्रित किया जाता है। मस्तिष्क के इस क्षेत्र में, भोजन सेवन के दौरान सभी आंतरिक और बाहरी उत्तेजनाओं का मूल्यांकन किया जाता है और दूत पदार्थ जारी किए जाते हैं जो शरीर को तृप्ति की भावना व्यक्त करते हैं। संतृप्ति पूर्ण होने का पर्याय नहीं है, पूर्ण होना भोजन के कुछ समय बाद होता है और भोजन के बाद की स्थिति का वर्णन करता है जब तक कि अगली भूख का एहसास न हो जाए।
हाइपोथैलेमस में एक भूख केंद्र और एक तृप्ति केंद्र होता है जो अलग-अलग समय पर सक्रिय होते हैं। दोनों ओरेक्सियन नेटवर्क का हिस्सा हैं जो भोजन के सेवन को नियंत्रित करता है। जब पेट में भोजन पेट की दीवारों को फैलाता है तो पेट पहले तृप्ति के संकेत भेजता है। यह उत्तेजना संकेत हाइपोथैलेमस द्वारा प्राप्त किया जाता है।
हालांकि, संतृप्ति संकेत केवल पूर्ण पेट से नहीं आता है, लेकिन केमोसेप्टर्स समानांतर संकेत भेजते हैं कि पोषक तत्वों को किस हद तक अवशोषित किया गया है। ये रिसेप्टर्स आंतों और यकृत में स्थित हैं।
दोनों संकेतों को एक साथ तृप्ति की भावना और भोजन की मात्रा पर प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, यदि केवल कम मात्रा में तरल तरल पिया जाता है, तो पेट का विस्तार होगा और एक संकेत देगा, लेकिन कीमोसेप्टर्स प्रतिक्रिया नहीं करेंगे और तृप्ति की भावना नहीं होगी। यह इसी तरह से दूसरे तरीके से काम करता है। जब उच्च घनत्व वाले भोजन की एक छोटी मात्रा में अंतर्ग्रहण किया गया है, तो रासायनिक रिसेप्टर्स प्रतिक्रिया करेंगे क्योंकि पर्याप्त पोषक तत्वों को अवशोषित किया गया है, लेकिन पेट नहीं होगा क्योंकि दीवारों को पर्याप्त रूप से बढ़ाया नहीं गया है।
संतृप्ति के अन्य संकेतों को मस्तिष्क में हार्मोन द्वारा प्रेषित किया जाता है जो पाचन प्रक्रिया के दौरान आंत में बनते हैं, आंशिक रूप से रक्त के माध्यम से, आंशिक रूप से तंत्रिका तंत्र के माध्यम से, आदि। ए। इंसुलिन और लेप्टिन। जैसे ही विभिन्न प्रकार के तृप्ति संकेत हाइपोथैलेमस को भेजे जाते हैं, यह भूख को दबाने वाले पदार्थों जैसे सेरोटोनिन को जारी करके प्रतिक्रिया करता है।
तृप्ति की भावना में कितने कारक एक साथ काम करते हैं, इस पर अभी तक शोध नहीं किया गया है। शारीरिक प्रभावों के अलावा, मनोवैज्ञानिक शायद एक भूमिका भी निभाते हैं।
बीमारियाँ और बीमारियाँ
अधिक वजन (मोटापा), उल्टी (बुलिमिया) और फूड क्रेविंग (द्वि घातुमान खाने) जैसे विभिन्न विकारों में, भूख, भूख और तृप्ति का अंतराल काम नहीं करता है या पूरी तरह से काम नहीं करता है।
यहां तक कि अगर कारणों पर पूरी तरह से शोध नहीं किया गया है, तो यह दिखाया गया है कि जो लोग अक्सर बड़े हिस्से खाते हैं, पेट की दीवारों को खिंचाव का जवाब देने में अधिक समय लगता है। नतीजतन, वे ज़्यादा गरम करते हैं। जो लोग जल्दबाजी में भोजन करते हैं वे इतनी जल्दी भोजन करते हैं कि भोजन की भावना पूरी होने से पहले ही खत्म हो जाती है।
अधिक वजन वाले लोगों के मामले में, यह पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है कि क्या सही संतृप्ति संकेत अब उन्हें नहीं भेजे जा रहे हैं या क्या वे ठीक से नहीं समझ सकते हैं। शोधकर्ताओं को संदेह है कि लगातार आहार चयापचय को परेशान करते हैं और इस प्रकार भूख और तृप्ति का विनियमन भी होता है। आहार के अनुभवों के आधार पर, शरीर को डर है कि इसे भविष्य में "भूख की अवधि" जैसे कि आहार के लिए भंडार बनाना होगा और अब तृप्ति की भावना नहीं मिलेगी।
मानसिक स्वास्थ्य समस्याएं भी प्रभावित कर सकती हैं और भूख, भूख और तृप्ति के संतुलन को बाधित कर सकती हैं। B. भय, क्रोध, उदासी या तनाव। क्रेविंग वाले लोगों में, जैसे कि बुलिमिया, द्वि घातुमान खाने के साथ, लेकिन कुछ अधिक वजन वाले लोगों के साथ, भूख और तृप्ति पर नियंत्रण पूरी तरह से खो जाता है। अक्सर वे बीमार होने पर केवल खाना बंद कर देते हैं।
मनोवैज्ञानिक एक कारण यह भी देखते हैं कि डायट के साथ और स्थायी रूप से सिर-नियंत्रित खाने के साथ, सख्ती से विनियमित खाने के व्यवहार में से एक है। जो लोग अपने सिर से खाते हैं, वे "अस्वास्थ्यकर" खाद्य पदार्थों से बचते हैं और कैलोरी बचाने के लिए भरा हुआ महसूस करने से पहले खाना बंद कर देते हैं। नतीजतन, शरीर लगातार कैलोरी की आवश्यक मात्रा से नीचे रहता है और, मनोवैज्ञानिकों के अनुसार, वॉयस जेड के नियंत्रण के दौरान भोजन cravings के रूप में कुछ बिंदु पर खुद को बचाता है। तनाव से बी कमजोर होता है। डाइटिंग के माध्यम से वजन घटाने के बाद यो-यो प्रभाव इसका एक उदाहरण है।
